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MENU ARTUNDUAGA

Menús solo con reserva previa

  CANAPE DE BIENVENIDA

ENTRANTES  AL CENTRO

 PALETILLA IBERICA CON TOSTA DE PAN TUMACA(1rac/4pax)

  ENSALA DE VENTRESCA DE ATUN Y ANCHOAS CON VINAGRETA DE VERDURITAS(1rac/4pax)

ESPARRAGOS BLANCOS DOS SALSAS(3u/pax)

A CONTINUACION Y EN PLATOS INDIVIDUALES

      LOMO DE BACALAO CONFITADO SOBRE PISTO DE VERDURAS Y SU PIL-PIL

                               O

CARRILLERA DE TERNERA GLASEADA EN SU JUGO SOBRE CREMOSO DE PATATA Y PIMIENTOS ASADOS.

POSTRE

TARTA NATURAL Y HELADO DE VAINILLA

EL MENU INCLUYE SERVICIO DE PAN,AGUA,VINO DE LA CASA CRI D.O.RIOJA,ROSADO,VERDEJO,MOSCATO.UNA BOTELLA CADA DOS COMENSALES.

                P.V.P. 27 € c/iva

MENÚ TIERRA Y MAR

           CANAPE DE BIENVENIDA

PLATOS A COMPARTIR

PALETILLA IBERICA CON TOSTA DE PAN TUMACA(1rac/4pax)

ENSALADA DE VENTRESCA DE ATUN Y ANCHOA CON VINAGRETA DE VERDURITAS(1rac/4pax)

REVUELTO DE HONGOS Y QUESO IDIAZABAL,PAN DE AJO Y SAL DE JAMON(1rac/4pax)

A CONTINUACION Y EN PLATOS INDIVIDUALES

LOMO DE BACALAO CONFITADO SOBRE PISTO DE VERDURAS Y SU PIL-PIL
Y
CARRILLERA DE TERNERA GLASEADA EN SU JUGO SOBRE CREMOSO DE PATATA Y PIMIENTOS ROJOS

POSTRE

PANTXINETA  RELLENA DE CREMA Y NATA CON CHOCOLATE CALIENTE Y HELADO DE VAINILLA

   El menu incluye servicio de pan,agua,vino cri d.o.de la casa rosado navarro,verdejo,moscato.

       Una botella cada dos comensales

P.V.P 33,00€ c/iva

(IVA incluído)

MENÚ GRAN  SELECCION

   CANAPE DE BIENVENIDA

ENTRANTES AL CENTRO

PALETILLA IBERICA CON TOSTA DE PAN TUMACA(1rac/4pax)
ENSALADA TEMPLADA DE PULPO Y PATATA CONFITADA CON ALI-OLI DE NARANJA Y PIMENTON DULCE(1rac/4pax)
LANGOSTINOS ASADOS CON REFRITO DE VERMOUTH(4u./pax)

PLATOS PRINCIPALES

TACO DE BACALAO SOBRE CREMA DE PISTO CON BERENJENAS Y PICADILLO DE ACEITUNAS NEGRAS.
Y
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA CON CREMOSO DE PATATA TRUFADA EN SALSA DE HONGOS Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS.

POSTRE

TORRIJA DE BRIOCHE SOBRE COMPOTA DE REINETAS,DADOS DE MENBRILLO Y HELADO DE VAINILLA.

El menu incluye servicio de pan,agua,vino cri. D.O. de la casa txakoli,verdejo ,moscato.

           Una botella cada dos comensales

P.V.P 45,00€ c/iva

(IVA incluído)

Dónde estamos

Para llegar a nuestro restaurante.

Contactar

  • Restaurante Artunduaga - Polideportivo Artunduaga - Bº Artunduaga, s/n - 48970 Basauri (Bizkaia)

  • 944263317

  • edu.zoro@gmail.com

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